Cześć, WordPress nie posiada hook-ów umożliwiających monitorowanie działania każdej z wtyczek, dlatego zużycie CPU czy pamięci pojedynczej wtyczki jest prawdopodobnie niemożliwa (nie do końca niemożliwa, ale wymagałoby to ingerencji w core wordpressa ). IMO wystarczyłoby monitorowanie wywołań akcji (do_action i apply_filters) każdej z wtyczek i np. liczyć czas, ile zajmują poszczególne akcje (np. za pomocą microtime) i ile pamięci zajmują (np. memory_get_peak_usage), niestety bez dostępu do shella nie można sprawdzić statusu CPU. Ew. modyfikacja pluginu Elementor i liczenie ww. wartości.