Nie wiem, skąd bierzesz dane w tym mBanku, ale wygenerowałem sobie CSV z zestawienia operacji i iconv jak najbardziej radzi sobie z konwersją znaków.
krystian@MacBook-Pro-Krystian Downloads % locale
LANG="pl_PL.UTF-8"
LC_COLLATE="pl_PL.UTF-8"
LC_CTYPE="pl_PL.UTF-8"
LC_MESSAGES="pl_PL.UTF-8"
LC_MONETARY="pl_PL.UTF-8"
LC_NUMERIC="pl_PL.UTF-8"
LC_TIME="pl_PL.UTF-8"
LC_ALL=
krystian@MacBook-Pro-Krystian Downloads % head -n 4 wyciong.csv | iconv -f windows-1250 -t utf-8
mBank S.A. Bankowość Detaliczna;
Skrytka Pocztowa 2108;
90-959 Łódź 2;
www.mBank.pl;
krystian@MacBook-Pro-Krystian Downloads %